Сертификация по самой прогрессивной схеме продовольственной безопасности

Все три предприятия производственного комплекса «Орими» – фабрики по производству чая № 1 и № 2 и завод по производству кофе – получили сертификат по схеме FSSC 22000, всемирно признанной и наиболее действенной модели в области глобальной пищевой безопасности.
FSSC 22000 – Food Safety System Certification (Сертификация системы безопасности пищевых продуктов) – является наиболее прогрессивным подходом к управлению качеством и безопасностью продовольственных товаров. Признанная Глобальной инициативой пищевой безопасности (GFSI), схема FSSC определяет требования по разработке, внедрению и работе системы управления безопасностью пищевых продуктов и позволяет контролировать не только весь цикл производства, но и вспомогательные процессы, которые могут повлиять на качество и безопасность конечного продукта.
В основе FSSC 22000 лежит широко признанный стандарт для систем менеджмента безопасности пищевой продукции ISO 22000, отраслевые Программы предварительных условий (ППУ), а также дополнительные требования FSSC 22000, которые подразумевают создание эффективной и безопасной рабочей среды, исключение ингредиентов, способных оказывать негативное влияние на здоровье, тотальный контроль рисков, организацию мероприятий по борьбе с поддельной продукцией и др.