Как сохраняется вкус и аромат кофе
Свежеобжареный кофе – очень хрупкий продукт.
Если обжаренное кофейное зерно контактирует с кислородом, то многочисленные компоненты, формирующие аромат начинают улетучиваться, и кофе «стареет» – теряет свои качества.
Поэтому очень важно защитить кофе, обеспечить свежеобжаренный кофе упаковкой, обладающей высокими барьерными свойствами.
Закрыть
Раздел находится в разработке